{"title":"Jatis Mutis","description":"","products":[{"product_id":"mermelada-de-aji","title":"Mermelada de Ají - Doña Jatis","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eMermelada de Ají Amarillo Morrón — Doña Jatis\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eDulce, picante y artesanal. Directo de Palmilla, Linares\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8474\/2502\/files\/WhatsAppImage2026-06-02at09.10.32_1.jpg?v=1780407193\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUna mermelada que rompe las reglas.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNuestra Mermelada de Ají Amarillo Morrón nace de una idea simple: rescatar el ají chileno y llevarlo a la mesa de una forma inesperada. Dulce, levemente picante y con un fondo cálido de canela, es la combinación perfecta entre la tradición ajicera de Palmilla y la cocina gourmet contemporánea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl ají amarillo morrón aporta un picor suave y un aroma frutal único, que se equilibra con la dulzura justa para realzar — sin tapar — el sabor de los platos que acompaña.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo disfrutarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8474\/2502\/files\/imagen_2.png?v=1780407860\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eDe Palmilla a tu mesa 🏠\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDoña Jatis es parte de una tradición que se cocina a fuego lento desde hace generaciones. En mayo de 2025, la \u003cstrong\u003e\"Tradición campesina de ahumado de ají en zarandas en Palmilla\"\u003c\/strong\u003e fue declarada \u003cstrong\u003ePatrimonio Cultural Inmaterial de Chile\u003c\/strong\u003e — un reconocimiento que honra a las ~50 familias que mantienen viva esta técnica única en el país. Cada frasco que llega a tu casa lleva esa historia adentro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano. Sabor natural. Sin atajos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8474\/2502\/files\/Infografia.png?v=1780407688\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45685291384934,"sku":null,"price":6990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8474\/2502\/files\/imagen_shopify.png?v=1780407565"},{"product_id":"pasta-de-aji-gourmet-jatis-mutis","title":"Pasta de Ají Gourmet - Jatis Mutis","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eEl sabor ahumado de Palmilla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsto no es \"otra pasta de ají\". Es \u003cstrong\u003eají negro cacho de cabra\u003c\/strong\u003e, cosechado y ahumado durante 8 días en zarandas de adobe —una técnica ancestral que solo unas 50 familias de Palmilla, Linares mantienen viva, y que en mayo de 2025 fue declarada \u003cstrong\u003ePatrimonio Cultural Inmaterial de Chile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote class=\"ml-2 border-l-4 border-border-300\/10 pl-4 text-text-300\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLo mezclamos a mano con morrón dulce, ajo, orégano, cilantro fresco y sal de mar. Nada más.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl resultado es una pasta de \u003cstrong\u003epicor medio, profundamente ahumada\u003c\/strong\u003e, con la complejidad de un buen vino y la honestidad de la cocina campesina. No tapa los sabores: los despierta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🌶️ \u003cstrong\u003eLibre de sellos\u003c\/strong\u003e · 🤲 \u003cstrong\u003eHecha a mano\u003c\/strong\u003e · 🌿 \u003cstrong\u003e100% natural\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8474\/2502\/files\/PAsta_de_aji.png?v=1780420045\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Con que la puedo comer?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e🍖 El alma de un buen asado, parrillada o cordero al palo\u003cbr\u003e🥖 Sobre marraqueta caliente, sopaipillas o pan amasado\u003cbr\u003e🥟 La compañera oficial de empanadas, completos y choripán\u003cbr\u003e🍗 Marinada perfecta para pollo, cerdo o pescado al horno\u003cbr\u003e🥑 Con palta y tomate fresco = el pebre que estabas esperando\u003cbr\u003e🍲 Una cucharadita en cazuelas, guisos o porotos granados\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Morrón, ají negro cacho de cabra de Palmilla, sal de mar, aceite, orégano, cilantro, ajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano en Palmilla, comuna de Linares, Región del Maule.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEnvase de vidrio reciclable. Mantener en lugar fresco y seco. Refrigerar una vez abierto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"text-align: center;\"\u003e⚡ \u003cem\u003eProducción artesanal en partidas pequeñas. \u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eStock limitado por cosecha.\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Alimentos Jatis Mutis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45685651931238,"sku":null,"price":9990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8474\/2502\/files\/PastadeAjiGourmet.jpg?v=1780419295"},{"product_id":"aji-cacho-cabra-jatis-mutis","title":"Ají Cacho Cabra ahumado en Zarandas \"Jatis Mutis\"","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"ed205467-c49c-47f8-8aeb-d22a54012c02\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"ed205467-c49c-47f8-8aeb-d22a54012c02\" data-turn-id-container=\"ed205467-c49c-47f8-8aeb-d22a54012c02\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] 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aromática y llena de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"333\" data-end=\"621\"\u003eElaborado de manera artesanal y con ingredientes naturales, entrega el equilibrio perfecto entre picor, sabor y frescura, convirtiéndose en el acompañamiento ideal para carnes, empanadas, choripanes, completos, papas fritas, mariscos y cualquier preparación que merezca un toque especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-start=\"623\" data-end=\"647\"\u003e✨ ¿Por qué elegirlo?\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8474\/2502\/files\/info_grafia_cacho_cabra.png?v=1781271689\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"760\" data-end=\"779\"\u003e🥄 Ingredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"780\" data-end=\"866\"\u003e\n\u003cli data-start=\"780\" data-end=\"808\"\u003eAjí Gourmet Cacho de Cabra\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"809\" data-end=\"817\"\u003eMorrón\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"818\" data-end=\"830\"\u003eSal de Mar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"831\" data-end=\"839\"\u003eAceite\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"840\" data-end=\"849\"\u003eOrégano\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"850\" data-end=\"860\"\u003eCilantro\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"861\" data-end=\"866\"\u003eAjo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"868\" data-end=\"896\"\u003e🍽️ Ideal para acompañar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"897\" data-end=\"1039\"\u003e\n\u003cli data-start=\"897\" data-end=\"919\"\u003eAsados y parrilladas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"920\" data-end=\"940\"\u003eEmpanadas chilenas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"941\" data-end=\"953\"\u003eChoripanes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"954\" data-end=\"973\"\u003eCompleto italiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"974\" data-end=\"988\"\u003ePapas fritas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"989\" data-end=\"1010\"\u003ePescados y mariscos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1011\" data-end=\"1039\"\u003eQuesos y tablas de picoteo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-start=\"1041\" data-end=\"1062\"\u003e🔥 Nivel de Picor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-start=\"1063\" data-end=\"1163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1079\"\u003eMedio - Alto\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1079\" data-end=\"1082\"\u003eUn picante sabroso y equilibrado que realza los alimentos sin opacar sus sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-start=\"1063\" data-end=\"1163\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8474\/2502\/files\/cacho_cabra_info.png?v=1781271966\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1165\" data-end=\"1193\" style=\"text-align: center;\"\u003e❤️ Sabor que deja huella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1359\"\u003eCada frasco es preparado con dedicación para llevar a tu mesa una experiencia única, donde la tradición chilena y el sabor artesanal se encuentran en cada cucharada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1361\" data-end=\"1448\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1361\" data-end=\"1442\"\u003e\"El Endemoniado de Jatis: el toque de fuego que transforma cualquier comida.\"\u003c\/strong\u003e 🌶️\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alimentos Jatis Mutis","offers":[{"title":"Default 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