Merkén ahumado ancestral de Palmilla, elaborado por familias de la comuna de Linares con técnicas que se transmiten de generación en generación. Ideal para restaurantes, cocinas profesionales y amantes del merkén auténtico.
🌶️ Libre de sellos · 🤲 Hecho a mano · 🌿 100% natural
Venta mínima: 20 kilos — $11.000 por kilo
¿Para qué se usa?
- 🍖 Carnes a la parrilla y asados
- 🥚 Huevos, papas y verduras
- 🍗 Marinadas para pollo, cerdo y pescado
- 🍲 Cazuelas, guisos y sopas
- 🧀 Tablas de quesos y aperitivos
Ingredientes: Ají cacho de cabra ahumado de Palmilla, sal de mar, cilantro tostado.
Hecho a mano en Palmilla, comuna de Linares, Región del Maule.
⚡ Producción artesanal en partidas pequeñas. Stock limitado por cosecha.
📦 Para pedidos mayoristas contáctanos antes de comprar.